Warum heisst Hot Dog eigentlich Hot Dog?
Diese Frage habe ich mir schon paar mal gestellt. Auf Wikipedia habe ich folgende Erklärung dazu gefunden:
Der Name „Hot Dog“ verdrängte während des Ersten Weltkriegs in den USA den dort vorher üblichen deutschen Namen "Frankfurter", den die Verkäufer wegen der Kriegsfeindschaft als verkaufshemmend erlebten und die Verkäufer angeblich das Frankfurter Würstchen auf Grund der gebogenen Form als „Dachshund Sausages“ angepriesen haben. Der Karikaturist Tad Dorgan soll bei einem Polospiel diese Szene erlebt haben und einen bellenden Hund zwischen zwei Brötchenhälften gezeichnet haben, mit der Bildunterschrift „Hot Dog“.Mir ist aufgefallen, dass je nach Region oder Land die Hot Dog's anders zubereitet werden. In Dänemark (bei uns in der Schweiz auch oft in dieser Variante erhältli
ch) ist das Würstchen nicht zwischen zwei Brothälften zu finden, sondern in einem runden Brötchen. D.h. in das Brötchen sticht man ein Loch, in welches die Saucen rein kommen und anschliessend drückt man das Würstchen nach. Der Vorteil dieser Variante ist, dass die Saucen nicht an allen Ecken und Enden raustropfen. In Amerika wird das Brötchen aufgeschnitten, die Sauce (meist Ketchup und Senf) verteilt, die Wurst reingelegt und mit Röstzwiebeln und Essiggurken garniert.Welche nun die bessere Variante ist, darüber lässt sich streiten. Mir kommt es eigentlich mehr auf den Geschmack des Brotes (in Frankreich ist's oft ein Teil eines Baguettes), des Würstchens und der Saucen an. Ob es im Brot eingepackt ist oder dazwischen liegt, ist mir eigentlich egal.
Der Hot Dog heisst übrigens auch nicht in allen Ländern Hot Dog. In Holland sagt man dem Würstchen im Brot "Affenbrötchen" oder in der ehemaligen DDR nannte man ihn "Ketwurst".
Mh, wenn es jetzt nicht erst Morgen wäre, würde ich wohl kurz am Imbiss-Stand vorbei gehen und herzhaft in einen Hot Dog beissen. Mal schauen, was ich in der Mittagspause mache...
Der Hot Dog heisst übrigens auch nicht in allen Ländern Hot Dog. In Holland sagt man dem Würstchen im Brot "Affenbrötchen" oder in der ehemaligen DDR nannte man ihn "Ketwurst".
Mh, wenn es jetzt nicht erst Morgen wäre, würde ich wohl kurz am Imbiss-Stand vorbei gehen und herzhaft in einen Hot Dog beissen. Mal schauen, was ich in der Mittagspause mache...









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